原创糖尿病人夏季吃这几个菜血糖稳得住( 二 ) 原标题：糖尿

做法：

将泡发的黑木耳洗净，去蒂，撕小块，用沸水焯5分钟，捞出装盘，加入适量香油、盐、醋调拌均匀，撒上香菜即可。

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营养师点评：

水发黑木耳是家常菜，但是大家知道吗？木耳可以热量极低的食材哦！每百克热量205千卡。别看热量低，但营养却十分丰富，木耳富含多种维生素、矿物质，并且富含大量的膳食纤维。膳食纤维可以增加我们的饱腹感哦！无形中我们就会少吃一些饭菜了，这样一来就有助于降低餐后血糖了。。另外，木耳还可以降低甘油三酯和胆固醇水平，非常适合三高人群。

总之，木耳是非常适合糖尿病患者经常食用（建议50－70克/日）的食材，凉拌木耳，制作简单，味道清凉，喜欢辣的糖友可以适当加些红辣椒。今天推荐给大家这样一款小菜，可以作为佐餐小菜，餐餐都可以来一盘哦，一起来试试吧，么么哒！

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