一块豆腐五种不同做法，百吃不厌的大豆腐，便宜又美味！( 四 )
【制作过程】
1、新鲜大虾剥出虾仁取出虾线切碎 ， 胡萝卜切末 ， 葱姜切末 ， 豆腐抓碎 。
2、将准备好的虾仁、豆腐、胡萝卜、葱姜末放入盆中 ， 加入少许盐调味 ， 用手抓匀 。
3、平底锅刷上一层油加热 ， 将调好的豆腐馅取出小部分 ， 揉成圆球压扁 ， 放入到平底锅中 。
5、将豆腐饼煎至两面金黄色即可 ， 香嫩的豆腐饼就做好了！
五、大白菜炖冻豆腐
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【食材】大白菜半棵 ， 生抽 ， 盐 ， 八角 ， 花椒粉 ， 冻豆腐少许 ， 猪肉少许 ， 植物油
【制作过程】
1、大白菜洗净 ， 白菜帮切成条状 ， 白菜叶子切段 ， 沥干水分备用 。
2、猪肉洗净后切成片 ， 冻豆腐放入冷水中解冻 ， 解冻后略挤出水份 。
3、热锅凉油 ， 放入葱姜爆香 ， 放入猪肉炒香炒至变色 ， 锅里添适量的清水 ， 放入准备好的冻豆腐块 。
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