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手把手教会你在家自制美味凉皮，随做随吃，干净卫生吃着更放心！

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原标题：手把手教会你在家自制美味凉皮 ， 随做随吃 ， 干净卫生吃着更放心！

凉皮是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称 。 流行于中国北方地区 。 是不可多得的天然绿色无公害食品 。 口味有麻辣 ， 酸甜 ， 香辣等各种口味 ， 下面就一起来制作它吧 。

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一、家常凉皮

主料：凉皮一张面筋适量黄瓜1根西红柿半个香菜适量蒜3瓣砂糖1小勺盐1小勺鸡精1小勺香油几滴

辅料：生抽、老抽、香醋2勺生抽、0.5勺老抽、3.5勺香醋黄芥末1小勺辣椒油2汤勺熟的白芝麻1汤勺

秘方调料：10颗花椒八角的一个角半片香叶

制作工艺：

1.将凉皮面筋过凉水去油腻 。 (我的凉皮面筋是从市场买来的原材料 ， 这是一种巧妙的偷懒)

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