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手把手教会你在家自制美味凉皮，随做随吃，干净卫生吃着更放心！( 二 )

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2.将2瓣蒜用压成蒜泥 ， 加入小半碗凉开水 ， 待用 。 (特地问了常去买原料的凉皮铺子 ， 请教大叔蒜水用开水冲还是用凉水冲的问题 ， 大叔说开水冲蒜泥 ， 会变味~嗦嘎 ， 谢谢大叔~)

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3.将秘方调料中的花椒、八角、香叶 ， 加半碗水煮开后 ， 关火放凉

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