没想到！蔡甸人常抓来吃的这种鱼，竟然是水中人参！( 三 )
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它体形圆 ， 身短 ， 皮下有小鳞片 ， 颜色青黑 ， 浑身沾满了自身的粘液 ， 因而滑腻无法握住 。 因此抓泥鳅绝对是个技术活 。
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听说农村孩子有自己的一套抓泥鳅的方法 。
小时候 ， 翻一块不算大的水田 ， 如果运气好的话 ， 一个上午就可以抓到一小桶 。 晚上的宵夜算是有了着落 。
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可你知道吗？它们竟然是鱼类中的大补药 ， 在药用价值上 ， 与人参相媲美 ， 被称为“水中人参” 。
泥鳅的药用价值
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