耐泡的茶,就一定是好茶吗?( 五 )

耐泡的茶,就一定是好茶吗?

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冲泡次数是说明一款茶大概的耐泡度和大概品质的比较直观的数据化方式 , 但切不能因泡数多寡妄下定论 。 因此对于冲泡次数和实际耐泡度 , 我们还得理性来看 , 切不可混淆等同 。

耐泡的茶,就一定是好茶吗?

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后天存放的方式也有影响

紧压茶和散茶

此外就是紧压茶(沱、饼、砖)与散茶之间的耐泡程度 。 众所周知 , 普洱茶紧压茶是由毛茶紧压而来的 , 然而有很多人认为紧压茶的耐泡程度比散茶更高 , 其实这种认为是有误的 , 只因为紧压茶在陈化种滋味变得更加俨然、浓纯持久(多指普洱生茶) , 才会造成这种错觉 。 但别忘了之前说过的紧压茶也是由之前的毛料甚至是散茶压制而成的 , 在新茶头年或是次年 , 耐泡程度程几乎区别不大 。


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