野菜抗癌纯粹是个伪科学命题( 五 )
但包括红豆杉在内 ， 植物含有的天然抗癌成分含量非常之少 。 人们熟知的鱼腥草中 ， 有一种叫槲皮素的有效成分 ， 国外已有人证实它能抑制一种肉瘤病毒和诱发肿瘤的人疱疹病毒 ， 这也是鱼腥草被大多数人曲解能抗癌、防癌的主要证据之一 。 与红豆杉同理 ， 鱼腥草中槲皮素的成分也很低 ， 以我们人能够吃下去的食物量来看 ， 根本就达不到起抗癌作用的有效药物浓度和剂量 。
目前没有哪种野菜真正被科学地认可为抗癌植物或者药物 ， 因此野菜抗癌纯粹是个伪科学命题 。 上官法智说 。
野菜比蔬菜更有营养？
过量食用或许反而危害健康
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