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春天一碗汤，免得开药方！中医专家的私人汤方，千万别错过( 五 )

春天里都有这些好吃又健康的野菜！01

春天一碗汤，免得开药方！中医专家的私人汤方，千万别错过

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水芹菜：这种芹菜与大家常吃的长在陆地上的旱芹菜不同 ， 水芹菜富含多种维生素 ， 口感更为清香 ， 富含膳食纤维 ， 有一定的通便、降压、降脂功效 。 但是 ， 水芹菜膳食纤维较多 ， 胃溃疡、肠炎患者不宜食用 。

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荠菜：民间有句俗语“三月三 ， 荠菜做灵丹 。 ”中医认为 ， 荠菜有清热解毒、利尿止血、软坚散结、益胃等功效 ， 对于有胃部疾患和因为上火导致的眼部疾患的人尤其合适 。 我国许多地方至今仍然保留着三月三吃荠菜煮鸡蛋的习俗 ， 需要提醒的是 ， 荠菜性稍凉 ， 体质虚寒的人以及胃寒的患者不宜过多食用

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马齿苋：中医认为 ， 马齿苋有清热解毒的功效 。 医学研究发现 ， 马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用 ， 对常见致病性皮肤真菌亦有抑制作用 。 但是马齿苋可能含有致敏物质 ， 过敏体质人群食用后易引起过敏 。 此外 ， 因为马齿苋还有滑利的药性 ， 大量食用可能会导致滑胎 ， 孕妇不宜吃 。 因为马齿苋与鳖甲相克 ， 如果正在服用的中药药方里有鳖甲 ， 注意不要食用马齿苋 。


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