坚守一口热乎的鲜肉月饼，老字号创新不能太夸张( 七 ) 爱吃鲜肉月饼

----坚守一口热乎的鲜肉月饼，老字号创新不能太夸张//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

本文原始标题为：坚守一口热乎的鲜肉月饼，老字号创新不能太夸张---来源是：

本文原始标题为：坚守一口热乎的鲜肉月饼，老字号创新不能太夸张---来源是：

图8/8

图片/VCG

2019年，西区老大房也有自己的新计划。

孙铿洪称，预计在今年5-6月将会推出新口味月饼，以牛肉和西式为主。

至于其他品类，西区老大房将进一步对细分人群，推出精细化产品。比如针对单身人群，可以推出小包装的菜类单品；针对热爱户外旅游的朋友，推出能够烧烤的菜品。

而在渠道方面，西区老大房希望能在目前50家的基础上，再开4-5家实体店。同时积极探索线上发展，从调整产品本身、包装和人员等方面，来重新梳理线上业务，更好地运营网上店铺，吸引年轻人对于老字号的关注。

可以看到，在老字号的创新浪潮里，西区老大房的步子迈得不算大，无不透着一股分寸感，而这，恰恰是百年老字号的使命感所赋予的。

坚守一口热乎的鲜肉月饼，老字号创新不能太夸张( 七 )