台湾写真:台北寻茶( 三 )
如今茶馆在台北日渐式微 , 小巷中绿树掩映的“串门子茶坊”是硕果仅存的茶馆之一 。 主人沈侥宜是一位爱茶的设计师 , 茶坊设计感强烈 , 展示了不少主人出品的别致茶器 。 茶桌不多 , 客人们品茶之余 , 可以品尝该店特色仿膳茶点 。
茶坊的地下室曲径通幽 , 设计了“曲水流觞”场景 。 蜿蜒的水槽自带灯光 , 在数个喷水装置的作用下轻缓流动 , 是举办茶会的别致之处 。 沈先生很低调地说 , “做这些主要是因为好玩 。 ”
迪化街:“老”中有新意
台北大稻埕比邻淡水河 , 在清代就是台湾茶叶加工集散中心 。 台湾文史学家庄永明在《台北老街》一书中指出 , 日据时期 , 大稻埕共有252家茶行 。 如今 , 大稻埕的迪化街商圈老字号茶行已所剩不多 , 尚有王有记、新芳春、王锦珍等茶庄 。
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