原创<br> 向简而食,美味的主食之潮汕香糜( 二 )

本文原始标题为:原创<br> 向简而食 , 美味的主食之潮汕香糜---来源是:

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干贝鲜虾糜

【食材】米饭1小碗、沙芦虾8只、干贝1小把、盐适量、芫荽适量

【做法】

干贝冲洗干净 , 用温开水泡软;虾剥壳挑去虾肠;将干贝连泡发的水一起倒入锅中 , 煮开;加入米饭 , 煮开 , 转小火煮10分钟左右;转大火 , 下虾肉;虾一变色 , 即可加盐、加芫荽调味 , 熄火即可食用 。

【小五食记】

浸泡干贝的温开水若不够 , 可以再加点开水 , 米饭与水的比例为1:4左右 。 这个量为1人的量 。

原创&lt;br&gt; 向简而食,美味的主食之潮汕香糜

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乌耳鳗泡鱼粥

【食材】乌耳鳗250g、猪肉150g、姜1小块、小香菇10来个、芹菜1小把、米饭2碗


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