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原创<br> 4道美味豆腐汤做法，不再担心孩子挑食了，美味又( 三 )

⑥最后加少许鸡精 ， 淋入香油 ， 撒上葱花即可出锅 。

韭菜豆腐蛋花汤

原创<br> 4道美味豆腐汤做法，不再担心孩子挑食了，美味又

----原创<br> 4道美味豆腐汤做法 ， 不再担心孩子挑食了 ， 美味又补钙！//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

用料：韭菜1把、鸡蛋2个、豆腐1/2块、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片

做法：

①准备好所需材料 ， 虾皮投洗干净 ， 韭菜择洗干净 ， 根部切去一小段不要 ， 韭菜切成两厘米的小段 ， 韭菜梗和韭菜叶分开放 。

②鸡蛋磕入碗内打散 ， 豆腐切成小块 。

③锅加水烧开 ， 下入姜末和虾皮烧开 ， 下入豆腐块煮5分钟 。

④下入韭菜梗烧开 ， 改小火 ， 淋入鸡蛋液 ， 待蛋液呈蛋花状时 ， 用汤匙顺一个方向搅一圈 。

⑤下入韭菜叶搅匀 ， 加入盐调味 ， 关火 ， 淋入香油 ， 搅拌均匀 ， 盛出即可 。

鸡肉丸子豆腐汤


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