教你制作家常菜东坡肉，肥而不腻，酥而不碎，老人小孩都爱吃！( 四 ) 原标题：教你

6.小火焖烧2个半小时左右，期间要经常开锅看看汤汁的多少，如果太干的话适量加点温水。但不要翻动肉，汁收一半的时候可以是不是拿汤勺把旁边的汤淋一点到肉皮上

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7.小心的把肉夹出来放到蒸碗里，淋上一点点剩下的汤汁，上蒸锅，中火蒸1个小时左右出锅就完成了。在蒸的时候可以把每块肉皮上都放一颗冰糖，这样蒸出来肉皮会有点甜甜的，颜色也更好看

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8.出锅后配上蔬菜和米饭，超级棒!

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