广东梅州实行校领导“陪餐制” 让学校食堂更“透明”( 五 )
“这个糯米粉怎么显示是来自越南？”检查组一行在汤坑镇河滨博爱幼儿园发现较多问题 ， 该幼儿园食品安全制度建设不够完善 ， 园长第一责任意识不强 ， 中层管理人员陪餐制度未落实 ， 监控视频储存实时画面不到位等 。 “必须要重视食品安全工作！”临走前 ， 罗颖安交代相关人员要追踪幼儿园对相关问题的整改 。
“屋顶留口 ， 老鼠会进来 ， 必须封住 。 ”“餐具滴下来的水要污染食材了 ， 必须把餐具和食材分开存储 。 ”检查组一行突击检查畲江中学 ， 并就发现的相关问题提出整改建议 。
在当天的检查中 ， 检查组一行均采取不打招呼、不定对象的形式 。 “餐饮食品安全检查如果事先打招呼或事先通知 ， 于检查方而言 ， 只是例行公事 ， 起不到有效的监管 。 于被监管方而言 ， 也不利于存在问题的发现和整改 。 ”罗颖安说 。
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