春分时节 根据体质来调理

3月21日春分 , 是24节气中的第四个节气 , 平分了白天黑夜 , 也平分了整个春季 。 广州医科大学附属第五医院中医科主治中医师梁健宁表示 , 此时正是忽冷忽热时 , 一不小心就易生病 , 每个人可以根据自己的体质有针对性地来调理 。

饮食调养:阴阳平衡

在春分时节 , 正是调理体内阴阳平衡 , 协调机体功能的重要时机 , 因此要注意饮食的调养 。 梁健宁称 , 饮食上要把握好以下原则——

食物的阴阳互补 。 食物分寒、热、温、凉、平五种属性 。 如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时 , 需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料 , 以防止菜肴性寒偏凉;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴 , 配上蛋类等滋阴食材 , 达到阴阳互补之目的 。


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