它是天然的“降压菜”,降压降脂降血糖,护肝养胃,常吃准没错!
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原标题:它是天然的“降压菜” , 降压降脂降血糖 , 护肝养胃 , 常吃准没错!
快节奏的生活方式 , 不健康不规律的生活习惯 , 高油脂食品的大量摄入 , 让越来越多的人被“三高”困扰 。 近年来营养师大乔发现 , 红曲米是一种可以入药的食材 , 是一种出色的降血脂、降血压的天然药物 。
其实早在明代 , 中药学家李时珍主编的巨著《本草纲红曲霉菌目》一书中就记载了若干个含有红曲成分的治病良方 。 沿用至今 , 我国中科院研究人员开发的以红曲为原料的降脂新药“乐脂平” , 此药的疗效跟美国公司开发的他汀类降脂药物相同 , 国外称之为“中国他汀” 。 接下来 , 就让我们一起来学习这道由红曲米烹饪的美食吧!它可是天然的“降压菜” , 降压降脂降血糖 , 护肝养胃 , 常吃准没错!
红曲米焖猪手
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By棋泳
配料:
猪蹄1只、红曲米适量、白皮蒜1个、精盐适量、料酒2-3茶匙、花生油适量、生抽3-4茶匙、蚝油1-2茶匙、老抽酱油1茶匙、芝麻油少许、冰糖1小块、水适量
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