原创 这菜一年四季都不贵，这样做比鱼香茄子更香更入原标题：这菜

本文原始标题为：原创 这菜一年四季都不贵，这样做比鱼香茄子更香更入味，简单又过瘾---来源是：

原标题：这菜一年四季都不贵，这样做比鱼香茄子更香更入味，简单又过瘾

----原创 这菜一年四季都不贵，这样做比鱼香茄子更香更入味，简单又过瘾//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

茄子是为数不多的紫色食物之一，很多人把它当做减肥食品，因为100克茄子的脂肪还不到1克，碳水化合物也只有5%左右， 100克茄子的热量只有25～30千卡。茄子富含膳食纤维，能延缓食物消化速度，提供一定的饱腹感。所以，茄子非常适合减肥人士食用。

茄子作为减肥食物，前提是烹饪的时候不能放太多的油。茄子像海绵一样的肉质，可是吸油大户，它离了油就不好吃，这不是矛盾吗！

其实茄子在烹饪的时候，完全可以抛掉大油水，烹饪的时候不过油也是一样好吃。茄子可以采用先烤熟或蒸熟的方式，然后再做烹饪调味，味道不比过油的差，重要的是没有负担的吃。

----原创 这菜一年四季都不贵，这样做比鱼香茄子更香更入味，简单又过瘾//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

本文原始标题为：原创 这菜一年四季都不贵，这样做比鱼香茄子更香更入味，简单又过瘾---来源是：

原创<br> 这菜一年四季都不贵，这样做比鱼香茄子更香更入