你蒸的“鸡蛋羹”为什么不嫩滑？原来是用错了“火”，难怪不好吃原标题：你蒸

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原标题：你蒸的“鸡蛋羹”为什么不嫩滑？原来是用错了“火” ，难怪不好吃

说到鸡蛋羹，相信大家都不陌生，它可是一道十分常见的家常菜，一般经过烹饪后的鸡蛋细腻滑嫩，吃起来超级可口，并且鸡蛋羹除了好吃之外，它里面还含有了丰富的蛋白质，脂肪，维生素，铁，钙，钾等一个样物质，具有了健脑益智，保护肝脏，延缓衰老，美容护肤等作用，也是受到了很多人的喜爱。

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虽然鸡蛋羹的制作方法看起来非常简单，但并不是每个人制作出来的鸡蛋羹都好吃，尤其是在蒸鸡蛋羹的时候，因为没有掌握一些诀窍，导致鸡蛋羹不嫩滑，甚至里面还会出现很多的蜂窝状，看起来就让人食欲下降，吃起来的口感也会变差，那么到底该如何烹饪鸡蛋羹呢！

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