饭店为啥总“逼”顾客使用收费餐具 听业内人士揭秘( 四 )
此外，根据餐饮行业卫生方面的相关规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。
“餐馆必须提供可供消费者选择的卫生餐具，不得误导、强制消费者使用收费餐具。而且，收费餐具应当明码标价，并事先向消费者告知，如果餐馆没有提示，消费者可以拒付，并现场拨打12315，向市场监督管理部门举报。”这名工作人员介绍说。
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