经济日报：让真相跑赢食品安全谣言

2025-12-29

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-----经济日报：让真相跑赢食品安全谣言-----

　　科信食品与营养信息交流中心科学技术部负责人通过西瓜打针实验，发现了谣言的不靠谱。　佘颖摄

　　西瓜与桃不能同吃；十几元一只的烤鸭是激素鸭；小龙虾生活在污水里，专吃生活垃圾……这些让人心惊的提醒时不时出现在亲友群、朋友圈里，真假难辨。信还是不信，大多数人都很纠结。

　　那么，如何才能让食品安全的真相，跑赢刷朋友圈的速度？近来，多位读者都提出了类似疑问。为此，采访人员深入调研，采访相关人士，一窥信息传播真相的奥秘。

　　正面宣传，让谣言失去立足之地

　　最近，朋友圈很多人都在传西瓜打了糖水针。这是真的吗？

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