经济日报：让真相跑赢食品安全谣言( 六 )

2025-12-29

　　食品谣言诞生的根源，其实在于消费者对食品安全的担忧。比如，今年上半年，农业农村部的抽检显示，我国农产品抽检总体合格率为97.1%，离100%满意还有距离，同时还发现个别产区蔬菜中豇豆、韭菜和芹菜农药残留超标，畜禽产品中禽蛋兽用抗菌药氟喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星和氧氟沙星）残留超标和水产品中加州鲈鱼和鳊鱼兽用抗菌药氟喹诺酮类药物残留超标。这些也佐证了消费者的担忧。因此，王伟国认为，政府监管部门一手要治理满天飞的食品安全谣言，一手也要抓好现实层面真正的食品质量问题，两手抓，两手都要硬，才能治理好中国的食品安全问题。（经济日报·中国经济网采访人员佘颖）

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