南京的鸭子，天下第一，这点不接受反驳( 四 ) 南京

金宏兴鸭子店

南京的鸭子，天下第一，这点不接受反驳。来源是：紫金山。www.shandonglong.com山东龙网总结关键词语：南京,鸭子,。

明瓦廊内好吃的店铺很多，远远望去这家排队最长。鼎鼎有名的金宏兴鸭子店就靠近杨家馄饨附近。一般卤菜店的样子，玻璃橱窗，上面贴着一些关注这家的报道。店里一个人收钱装袋，一个人负责称重切配，配合相当默契。烤鸭卤子是甜味的，烤鸭的皮下略有脂肪，师傅一刀斩下去，鸭油直往外冒，喜欢稍微肥点的烤鸭可以选择这家，但绝对是肥而不腻。

陆家鸭子

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土生土长的“水西门鸭子”，鸭子肉质也不柴，鸭皮鸭肉色泽油亮紧实，吃起来很香。

巴子烤鸭卤菜店

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他们家的生意非常的好，如果赶得不是很巧，都是关门歇业，生意好做、卖完就休息了。如果碰上正好在营业，一定要痛快斩上半只，39元好像有点贵。晚餐开吃。口感很好出乎意料，鸭子很瘦但很香，肉质不烂不柴，不沾卤汁也没有鸭骚味，满意。下次有机会还要品尝。虽然店的样子看上去不是特别干净，但味道真的是没有话说！

以鸭为主的餐食

已经变成了南京最具代表性的标志之一。