南京的鸭子，天下第一，这点不接受反驳南京

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传说，南京人一年可以吃掉一亿只鸭子。其中光是盐水鸭就有4000万只。

而每个南京小杆子18岁前吃掉的鸭子，足以开一个养鸭场。

就连南京的狗，都是吃鸭屁股长大的。

鸭子也很苦恼，南京人无论干什么都可以和斩只鸭子扯上关系。

“斩只鸭子”并不一定是去买一整只鸭子，去买半只、四分之一只鸭子，都可以称为“斩只鸭子”。（这里的“斩”念作“zan”）

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随性的南京人，唯有在鸭子这件事上不愿将就。

南京鸭子天下第一这件事，不容反驳。

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和北京的炉挂烤鸭不同，

南京的做法受到更多人喜爱。

烤鸭汁水丰富，酱香十足，

再沾上店家精心准备的卤水，

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即使一碗白饭也能下去三碗。

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