春节吃饺子的来历-春节包饺子的来历和寓意春节包饺子的来历和寓意是什么? _春节包饺子的来历

文章插图
本篇文章给大家谈谈春节包饺子的来历,以及春节吃饺子的来历对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
内容导航：

除夕夜包饺子的来历是什么？
春节饺子的来历
中国春节吃饺子的由来
春节包饺子的来历和寓意春节包饺子的来历和寓意是什么
过年包饺子的来历是什么？
春节包饺子的习俗由来

Q1：除夕夜包饺子的来历是什么？
明清以来，除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明显的差别。北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生加枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。
放糖的，用意是吃了新年日子甜美；放花生（或称长生果）的，用意是吃了人可长寿；还有一只饺子中放一枚硬币，用意是谁吃到了就“财运亨通” 。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝” 。南方除夕一般是吃元宵和年糕。
元宵又叫“汤圆”“团子”“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。直到今天，北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍。
春节传说之一：熬年守岁
守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道：“相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱；三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。”
珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句：“明年岂无年，心事恐蹉跎；努力尽今夕，少年犹可夸！”由此可见除夕守岁的积极意义。
守岁的民俗主要表现为除夕夜灯火通宵不灭。除夕守岁，除了岁火外还有“燃灯照岁”的习俗，即大年夜遍燃灯烛。过除夕，所有房子都点上灯烛，还要专门在床底点灯烛，谓之“照虚耗”，说如此照过之后，就会使来年家中财富充实。
古时候南北风俗各异在北方有的地方守岁就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，俗名“熬年” 。

Q2：春节饺子的来历
每到过春节的时候，我们都会包好多好多的饺子，用在大年初一吃，因为在大年初一时我们都会吃一整天的饺子。
饺子意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利而且饺子是左右结构，左边偏旁代表着食物的意思，右边是交流交融的交，而子在这里说的是更岁交子，新旧更替的意思。
饺子不仅是一种饭食，更重要的是通过它人们可以进行沟通，融合的小桥梁。而春节正是阖家团圆的日子，所以吃饺子代表着喜庆吉祥，幸福团圆。民间有句话，舒服不如倒着，好吃不如饺子。

每逢佳节，饺子更成为了必不可少的美食，饺子的形状似元宝，有招财进宝之意。饺子是面粉包制馅料而成，这个制作过程大家一起团员合作，包饺子也是大家一起合作进行。所以过年吃饺子意味着辞旧迎新，招财进宝。
饺子最初的由来是在汉献帝期间，爆发了大型瘟疫，建安七子当中有四位是死于这场瘟疫的，而在这时张仲景就发明出来了一种能给人增加能量加强营养，改善体质的食品。
用羊肉做馅料用面皮包裹着，包成耳朵的形状，然后在热汤当中煮熟吃下去可以去除寒冷。而在包这个东西之前是在春节活动中所以在后来人们为了纪念医圣张仲景，就把这个个吃食延续了下去。张仲景正是发明出来了饺子的雏形。

唐代把饺子叫做月牙混沌，宋代叫做角子，元代和明代则是称为扁食清代呢就是煮饽饽。过年吃饺子即可以去除寒冷，增加体质，还是寄托着人们对未来的美好寄托。
饺子的馅料有好几种，并且每种都有它独特的含义，就像芹菜馅的饺子，有勤财之意所以又叫勤财饺。过年的时候吃饺子代表着源源不断的财富。和对未来的祈福。

Q3：中国春节吃饺子的由来
过年吃饺子有很多传说。
一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，
二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤” 。
三是与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。