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春节吃饺子的来历-春节包饺子的来历和寓意 春节包饺子的来历和寓意是什么?( 二 )


老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃 。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝 。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望 。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里 。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子 。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利 。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜 。象征三阳开泰 。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财 。饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分 。

Q4：春节包饺子的来历和寓意 春节包饺子的来历和寓意是什么
1、据说三国时期就有一种类似饺子的食品如同今日的“馄饨”，形状和现在的饺子相似 。
唐代就有了现在我们吃的饺子，形状和吃法同现在一样 。
宋代时期吧饺子成为“角儿”，是后来“饺子一词的来源 。
2、据文献记载，春节吃饺子是明代时期出现的，当时把饺子叫做”扁食“，到了清朝，过年吃饺子已经成为固定的习俗 。
有一种说法是根据古代的计时法，每到年底除夕这一天为”交子“，是新旧交替的一天，要举行一些仪式来辞旧迎新，”饺子“谐音”交子“，慢慢形成这个习俗，所以饺子要在除夕夜零点之前包好，等初一才可以吃，是庆祝团圆、吉祥如意的意思 。
3、到了现代，人们觉得饺子的形状像元宝一样，预示着招财进宝 。
记得小时候，除夕夜包饺子的时候，大人们总是在刚开始的包的时候，先包几个里面加糖的、花生、红枣、铜钱的饺子，吃到的人会很开心哦 。比如吃到糖的预示着明年的日子会越来越甜蜜，吃到钱的表示来年会财源滚滚，吃到花生或红枣的可能要早生贵子，都是寄托着对新的一年的希望与期盼 。
4、很多地区吃饺子的同时，还以加一些副食，豆腐、柿饼、鱼什么的，都是吉祥如意、年年有余的寓意 。
饺子的馅也是各式各样的，吃法也是各种各样的，据说内蒙和东北地区煮饺子的时候要加上粉丝，河南地区煮饺子的时候加上面条，美名曰：金钱穿元宝，真是吉祥的说法呢 。
5、对于现代忙碌了一年的人们，过年了，一家人聚在一起包饺子，各有各的分工，擀皮的、调馅的、包饺子的，手里忙活着，热热闹闹的聊着天，多么温暖的情景！等热气腾腾，香气四溢的饺子出了锅，顿时会感到一年的辛苦都被这幸福融化了 。
Q5：过年包饺子的来历是什么？饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，亡后会变成不在册的孤魂野鬼 。表明中国祖先对此的重视度 。
无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子” 。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿 。
民风民俗
饺子现成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝 。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望 。
Q6：春节包饺子的习俗由来
春节包饺子的习俗由来与名医张仲景有关 。有一年冬天特别寒冷，很多穷苦百姓的耳朵都冻烂了，张仲景见了，就从冬至这天起架起大锅，熬制了一种祛寒娇耳汤，人们吃下它后血液通畅，治好了冻耳 。张仲景施药一直持续到除夕夜，人们感激张仲景施药的善举，就仿照娇耳的样子做过年的食物吃，并把这种食物称之为饺子 。于是，饺子这种吃食就诞生了 。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因是因为饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取招财进宝之音 。饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望 。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里 。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子 。
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