文章插图
做法:
1、圆白菜洗净沥干水份后切丝，同红辣椒一同放入容器里，依次放入蒜末、姜丝、白糖、盐、醋、鸡精和香油拌匀
2、将拌好的圆白菜放置一两个小时，杀出水份
3、杀到这种程度就差不多了，将它装入一个密封的盒子里，压实，然后放入冰箱里冷藏
4、一天后即可食用，随吃随取，比较方便
【香辣圆白菜的做法】5、喜欢辣的朋友也可以在四图的基础上再加入油辣子，拌匀即可
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