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这届年轻人，个个都是“成分党”( 四 )

欧米茄


我不敢再随便节食了，于是我通过豆瓣、小红书、微博等各种渠道认真学习如何通过健康饮食来减脂。我了解到，蛋白质、碳水化合物和脂肪都是人体必须的三大营养素，盲目“断碳”或者“断脂肪”都是不可取的，只有每天正确摄入三大营养素，人体才能正常运转。
由此我发现其实很多所谓的“健康餐”也都很不科学，许多“健康餐”都以蔬菜沙拉为主，包含大量水分，缺少蛋白质和脂肪，虽然控制了热量，但营养成分却并不高。
我开始改变自己的饮食结构，注重低糖、高蛋白、多蔬果，同时注重碳水化合物和脂肪的合理摄入，不再单一的只吃蔬菜沙拉、鸡胸肉之流，而是尽量让饮食更加丰富多样，同时又将每天摄入的卡路里数控制在一定范围里。
在改变饮食结构的同时，又配合一定的有氧和无氧运动，这次减肥虽然见效没有那么快，但体重在稳定逐步下降的同时，皮肤、气色也都变好了。
在科学饮食的这条路上，我还是个小白，还有更多需要学习的地方。自从变成“饮食成分党”以后，火锅、炸鸡、奶茶这些食物对我的吸引力反而变低了，相对于满足口腹之欲，我觉得健康对现在的我的诱惑力更大。
06 “无糖奶茶”竟然也是”高糖炸弹“加菲 | 27岁自由职业者
据说，一杯无糖奶茶的总热量，相当于2.5碗米饭，2.2斤香辣小龙虾，2.6斤小番茄，4.4斤水果黄瓜，但我一直不是很相信这个结论。作为一个奶茶狂热爱好者，无论朋友如何向我科普奶茶的“十宗罪，我都不会放弃一天一杯奶茶。
因为我自认为是个“奶茶成分党”，虽然喝的是奶茶，但我也会尽量选择更科学的配比去喝。比如，普通奶茶都会选择用植脂末来代替牛奶，所以我一般都会选择红茶拿铁加免费配料的无糖版本，这让我觉得即使同样在喝奶茶，也比别人健康的多。
这届年轻人，个个都是“成分党”
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不止是奶茶，就连现在市面上宣传的“零糖零卡零脂肪”的饮品，我也会看它的营养成分表以及配料表，所谓的“零糖”的配料表中的阿斯巴甜和赤藓糖醇都是代糖，代糖学名人工甜味剂，也就是通过人工化学改造或合成的具有甜味的化学物质，甜度高，没有热量，但并没有证据说明，代糖就不会让你变胖。所以这些“智商税”我一般都会选择避免，直接喝苏打水或者白开水。
但万万没想到，自认为能够清晰判断成分表的我有一天也会在“奶茶”上栽倒。一直关注液态糖分的我，却忽略了固体糖分。
前两天看到一个测评，原来我一直喜欢添加的那些免费配料，比如珍和西米，里面都添加了糖、香精、色素、食用胶还有不少的添加剂，甚至我一直以为最健康的芋泥里面也添加了很多糖和芝士粉。而糖分最低的配料竟然是珍珠。喝一杯中杯加料的奶茶，相当于吃进去50g的糖，而一杯大杯加料的奶茶则相当于吃进去61g左右的糖。
这让我十分震惊，原来我自认为的“无糖奶茶”竟然也是“高糖炸弹”。看来，我自封的“奶茶成分党”也不过只是个半瓶水的程度，在研究成分的路上，我还得继续加油。
07 为了装修不被坑，我成了半个装修专家晓可 ｜31岁律师
装修之难，相信自己装过房子的人都应该深有体会。我装修第一套房子的时候，为了图省事，是直接承包给装修公司的，什么都没有过问，一套两居室，当时装修花了20多万元，还是简约风。虽然当时装修公司承诺质量和用材如何如何好，但实际上，我们住进去的前一年，那些封闭式的家具，一打开便一直有比较大的气味，而且很多常用的家具，像橱柜，不到两年就坏了。
后来在生活中接触得多了，我才慢慢了解，原来装修有那么多的学问，任何材料都有各种成分，尤其是装修材料中的甲醛，会严重影响身体的健康。后来，我在自己添置家具的时候，便开始注意家具的质量和材质，尽可能地降低甲醛。
买了第二套房子后，我们家孩子已经3岁。为了孩子的健康，我决定全程参与装修。我只选择了一个半包的装修队，所谓的半包，就是所有装修用的材料，都需要自己去购买。
为了选择更健康的装修用材料，我做足了功课，各种装修论坛、各种讲座，学了不少装修的硬知识。比如装修尽可能去繁从简，越简单越好。家具用材选择实木的，地板也要实木的，墙面不要贴墙纸，贴墙纸中的用胶含有大量甲醛；油漆的甲醛含量也有高低。
而且，不仅仅是硬装中的材料含有大量甲醛，软装也要尽可能简单，比较窗帘、地毯、床垫这些，也都含有大量的甲醛，所以即使是软装，也同样要选择。


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