冬天记得给家人喝这滋补汤，清甜爽口，清热去火，做法超简单
大家好 ， 我是阿姐 ， 一个专注于家常美食的80后宝妈 ， 宗旨是用最简单的食材做出美味的菜肴 。
冬天外部气温降低 ， 而体内温度升高 ， 我们也难免会吃些肥甘厚味的食物 ， 所以需要萝卜类微寒食物来平衡 ， 有句老话这么说：冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方 ， 冬天了也是萝卜上市的季节 ， 适当食用有助于消化 ， 除燥生津 。
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我家冬天靠烤火来取暖 ， 烤的时间长了 ， 老感觉口干舌燥 ， 所以我经常用萝卜 ， 雪梨和马蹄做成汤给家人喝 ， 马蹄有“地下雪梨”之称 ， 含有蛋白质 ， 维生素C,胡萝卜素 ， 钙 ， 磷 ， 铁等矿物质 ， 可以清热去火 ， 三种食材搭配做成的萝卜雪梨盅清甜爽口 ， 既好看又好喝 。
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【食材】
【冬天记得给家人喝这滋补汤，清甜爽口，清热去火，做法超简单】白萝卜1个 ， 雪梨1个 ， 马蹄4个 ， 枸杞适量 ， 冰糖适量 ， 水适量
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【做法】
第一步：尽量挑选均匀的 ， 个头大的白萝卜 ， 削皮后去头去尾切成三段 。
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第二步：雪梨削皮去核后切成小块块 ， 马蹄削皮后也切成小丁备用 。
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第三步：用勺子在中间掏个洞做成容器 ， 别用力过猛了 ， 要不然会掏穿 ， 然后放入雪梨块 ， 马蹄丁 ， 适量的枸杞和适量的冰糖 。
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第四步：接着倒满水 ， 冷水上锅蒸30分钟即可 。
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萝卜雪梨盅就做好了 ， 汤汁非常润 ， 秋冬季节喝完再把雪梨丁和马蹄丁吃了 ， 最后吃的是“容器”喔 ， 用萝卜做容器 ， 连碗都不用洗 ， 特别省事 ， 秋冬季试试这个萝卜雪梨盅吧 ， 大人小孩都可以喝 。
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