特色美食|一个让中国吃货遇见，无法自拔的入侵物种，直呼：我们要远离中国( 二 )
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15.收汁的时候加入黄瓜
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16.出锅之前加入鸡精翻炒均匀即可
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17.可以根据自己喜欢添加葱花和米椒
18.香辣小龙虾做好啦！
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烹饪小贴士：
1.用洗虾粉洗过的小龙虾 ， 往往看上去非常干净 ， 色泽也很光鲜 。 但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落 ， 如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话 ， 使用洗虾粉的可能性就比较大 ， 因此掉钳的小龙虾要慎食 。 2.看小龙虾是否生活在清水中 ， 一看背部 ， 红亮干净 ， 尚可 ， 再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛 ， 这里如果白净整齐 ， 基本上是干净水质养出来的 。 3.小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物 ， 细菌和毒素只会越来越多地积存在体内 ， 所以人们尽量要买刚刚长大的小龙虾 。 选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色 ， 青壮龙虾则有一种自然健康的光泽 。 再用手碰碰虾壳 ， 铁硬的是老的 ， 像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的 ， 要尽量购买软壳的小龙虾 。 4.由于小龙虾蛋白质含量高 ， 而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害 ， 所以小龙虾做好后最好一次吃完 。 吃小龙虾不要过量 ， 因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良 。
你还知道哪些好吃的海鲜吗？
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