烹饪|夏天麻婆豆腐 酸菜鱼 凉拌菜 饺子蘸料怎能少了红亮亮辣椒油
大家好！莫愁小吃路上无知己 ， 谁人不识任大姐 。 任大姐团队又和大家见面了 。
火辣辣的太阳挡不住吃辣的心 辣的受不了 夏天吃辣椒好不好
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麻婆豆腐、酸菜鱼、麻辣烫 ， 凉菜、凉面、饺子、包子蘸料怎能少了红亮亮的辣椒红油 ， 夏季少了辣椒红油怎么行？吃货即使不能吃辣 ， 也挡不住吃辣的心 ， 辣的受不了 ， 那就来了解辣椒食物的本性再战斗！这才是吃货的合格修养 。
北方人吃辣 ， 南方人不爱吃辣？不会吧！诚然 ， 爱吃辣椒根据地域关系有差异 ， 跟地域有关 ， 跟人的生活习惯有关 。 但是 ， 还有一个关于夏天到底吃辣好不好的争议 ， 有人认为夏天吃辣好 ， 能够消散热气 ， 还能除湿 。 但是也有人认为吃辣不好 ， 容易上火和引发肠胃不适 。 那么 ， 今天任大姐团队就来为大家分享看看夏天吃辣椒的好与坏 。
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一、吃辣椒的好与坏：
1、吃辣椒的好处
夏天天气热 ， 而吃完辣椒之后 ， 会流汗 ， 有降低体温的作用 。 另外 ， 因为夏天会吃比较多的冰亮的食物 ， 这样身体里面是会容易有湿气的 。 吃辣椒 ， 有祛湿作用 ， 帮助平衡身体的寒热状况 。 而且 ， 夏天的时候可能因为天气比较燥热 ， 胃口不好 。 吃辣能够促进肠胃分泌消化液 ， 能增强食欲 。
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2、吃辣椒的坏处
吃辣椒的坏处很多其实就是因为吃辣吃得不对 ， 有这样一些错误食辣方式 。 比如 ， 很辣的食物 ， 在很烫的时候就吃了 ， 这样不仅破坏口腔黏膜 ， 还会引起肠胃和身体炎症 。 还有吃太辣也伤害身体 ， 太辣会让舌头失去辨别味道的能力 。
虽然说吃辣有好处 ， 但是太频繁吃辣 ， 顿顿要辣 ， 越辣越好都是错误的 。 太经常吃辣 ， 会因为刺激食欲而越吃越多 ， 会胖 ， 也会得高血压高血脂高胆固醇的 。 生病了和正在服用药物期间也是要忌辣的 ， 这种时候吃辣 ， 也只有坏处 。 还有晚上临睡前吃辣的话 ， 容易会因为体温上升而失眠 。
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不管是夏天吃辣 ， 还是哪个季节吃辣 ， 都是要适可而止 。 不能无辣不欢 ， 也不能顿顿要辣 。 不管什么东西 ， 不管什么味道 ， 过了 ， 对身体就没有好处 。 辣椒是这样 ， 盐和酸也都是 。 所以 ， 夏天吃辣椒的好与坏 ， 还是要因人而异 ， 再多好处也要节制适量 。
二、夏天吃辣椒好吗 夏天吃辣椒居然有如此神奇的功效
夏季烈日炎炎 ， 人们接触寒凉食物的机会比起其他季节大大增加 。 除了喝冷饮、吃冰棍 ， 夏季人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜等果蔬 ， 都属于寒凉性食物 。 吃多了容易损伤脾胃 ， 轻则胃脘不舒 ， 重则胃疼 。 如果我们搭配一点辣椒 ， 则可以起到寒热平衡的作用 。
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【烹饪|夏天麻婆豆腐 酸菜鱼 凉拌菜 饺子蘸料怎能少了红亮亮辣椒油】
1、人在吃辣味的食品以后 ， 就会刺激味蕾和胃肠 ， 增强食欲 ， 而且在辣味的刺激下 ， 人们往往会多进食 ， 这样可以解决苦夏的烦恼 。
2、辣椒除了食用价值高之外 ， 还具有良好的药用价值 ， 适量的吃辣能够有效促进人体血液循环 ， 化痰除湿 ， 有效改善畏寒 ， 血管性头疼 ， 冻伤等不适症状 。
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