花吃姐姐|网红小吃新做法！随便一卷，比路边摊好吃一万倍( 二 )
既然提到烤冷面 ， 那就不得不提小吃摊上同样受欢迎的凉皮了~
烤冷面是热乎乎的 ， 但是凉皮可不是 ， 花吃姐姐在炎热的夏天最喜欢吃的主食就是它了！
酸辣爽口 ， 里面的烤麸吸满了汤汁 ， 黄瓜、萝卜丝还有豆芽特别清新 ， 花生也是咸甜的带着脆脆的口感 ， 香菜的增加对于我来说简直就是锦上添花 ， 不过不喜欢的人也是恨的牙痒痒 。
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花吃姐姐觉得一份好吃的凉皮 ， 料汁特别重要 ， 今天我就分享一款我喜欢的调料汁吧~
首先取一个大碗 ， 倒入两勺芝麻酱 ， 再加点凉白开调到自己喜欢的浓稠度 ， 然后加入适量蚝油、生抽和白糖 ， 搅匀 。
之后为了增加香 味 ， 还需要煮一点八角和花椒水 ， 煮半分钟就可以关火放凉了 。
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【花吃姐姐|网红小吃新做法！随便一卷，比路边摊好吃一万倍】最后就是把以上料汁加入凉皮 ， 花吃姐姐喜欢酸味和蒜味 ， 所以还会加入适量蒜泥和白醋 ， 大家可以边尝边加哦~
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