大怪咖|看着复杂，但是做起来很简单的鸡爪明虾煲
欢迎您阅读我的文章 ， 我是娃娃菜的美食日记 。
小姐姐们 ， 需要变美一定要有胶原蛋白 ， 夏天就是可以开始毫无顾忌的啃鸡爪的时候 。
本文插图
食材清单
鸡爪8个、虾8个、姜片6片、蒜6个、小米辣3个、葱2根、芹菜1根、洋葱半个、土豆1个(2个也可以)、黄瓜半根、料酒2勺、生抽2勺、郫县豆瓣酱2勺、花椒半勺 。
做法
第一步
处理鸡爪 ， 料酒2勺 ， 开水 ， 煮熟鸡爪 ， 煮15分钟 ， 然后捞出来放凉 。
本文插图
第二步
准备好配菜 ， 如图就好 。
本文插图
第三步
处理虾 ， 虾去掉虾线 ， 然后洗干净 ， 热锅1勺油 ， 煎到两面变红就好了 ， 把虾捞出放在一边 。
本文插图
第四步
炒料 ， 把姜片、蒜、洋葱、小米辣、花椒放在刚刚煎过虾的油中炒香 ， 然后放入2勺郫县豆瓣酱 ， 炒出红油 。
本文插图
第五步
放入土豆翻炒 ， 然后放入鸡爪翻炒到食材都裹上豆瓣酱的红油 。
本文插图
最后一步
【大怪咖|看着复杂，但是做起来很简单的鸡爪明虾煲】开炖 ， 放入2大碗水、2勺生抽、一根葱、大火炖开 ， 然后转小火10分钟 。 加入黄瓜和芹菜 ， 炖2分钟 。 最后放入虾 ， 闷1分钟 ， 收汁 ， 再放入葱花 ， 就可以出锅了 。
本文插图
感谢每位读者的用心阅读 ， 如果您有什么问题和制作美食的经验 ， 可以在评论区一起探讨呦！如果喜欢我的文章 ， 可以加个关注哟！我会更加努力分享我的美食经验 ， 感谢大家支持 。
推荐阅读
- 穿搭|不是错觉，衬衣下摆塞进九分裤，瞬间时髦，看着“腿长一米八”
- 早餐|三伏天，早餐也要好好吃的，不需要太复杂，好吃营养就够了
- 炒米粉|新疆炒米粉有多好吃？看着就直流口水，学会在家随时吃
- |双眼皮修复手术很复杂吗？如何选择才能避免相关风险
- 超美时尚社|川普前妻晒照，保养得当大长腿吸睛，看着比梅拉尼娅年轻多了
- 味道|河南的四大怪菜，看着都害怕，你能吃下去吗？
- 凯迪拉克|凯迪拉克外观看着很大，但坐进去感觉空间很小，主要是这个原因
- 特色美食|河南的四大怪菜，看着都害怕，你能吃下去吗？
- 普象工业设计小站|上亿人点赞！刷爆外网的成年人漫画，网友：人生可比这画复杂多了
- 烹饪|三伏天，早餐也要好好吃的，不需要太复杂，好吃营养就够了