搜狐新闻|蛋炒饭怎样做才能粒粒分明不沾锅？掌握这一点，米饭粒粒不沾连( 二 )
3、将2个鸡蛋放锅中炒菜 ， 盛出备用 。
4、锅中烧油 ， 油热加葱花爆香 ， 然后放胡萝卜丁翻炒 。 因为胡萝卜是这三样食物中最不容易熟的所以要先炒 。
5、胡萝卜翻炒半分钟后再放入火腿肠丁和黄瓜丁 。
6、待再炒半分钟左右 ， 将米饭放入锅中翻炒均匀 。 由于米饭是冰箱冷藏室中待过的 ， 所以这时我们就会看到米饭渐渐的分开 ， 变得一粒一粒的 ， 不用翻很久 ， 就会把饭炒得粒粒分明 。
7、这时候就可以放适量盐和刚炒散备用的鸡蛋 ， 翻炒均匀就行 。 如果感觉颜色不好看 ， 也可以加点酱油 。
这样一道美味蛋炒饭就可出锅装盘享用了 。 我今天的米饭中还加了小米 ， 吃到嘴里还带着小米特有的香味 ， 我家小朋友也是很爱吃的 ， 主要是做起来简单不费时间 。 我们也可以将这些蔬菜换成别的 ， 比如玉米粒、豌豆之类的 ， 即营养又美味 。
【暖暖小提示】
1、米饭要放到冷藏过后才能用 ， 这样才能让米米粒粒分明 。 2、蔬菜不局限于我说的这些 ， 可以自己随心搭配 。
我是暖暖食味 ， 一个喜欢做美食 ， 享受美食 ， 更喜欢分享美食的宝妈 ， 这里所有的菜谱都是自己做过很多次的 。 欢迎大家点赞、收藏、转发 ， 并留下自己的宝贵评论 。 如果您喜欢暖暖做的菜 ， 也请关注暖暖食味 ， 非常感谢！暖暖会一直在此恭候您的大驾 ， 期待您的再次阅读！
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