好吃不贵的旅游餐 泰州选出了这几家
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本文标题:好吃不贵的旅游餐 泰州选出了这几家
一直以来,“景区的东西贵、饭难吃”似乎已经成了不少游客的共识,游客往往要花两倍甚至更多的价钱在景区就餐,尽管如此,对饭食的要求只求干净吃饱,根本不敢奢求味道。然而,这些“成见”开始渐渐被颠覆,泰州不少景区开始发力旅游餐饮,在产品品牌和品质上不断升级,如今泰州越来越多的旅游餐好食又不贵。
近日,由市商务局、市文旅集团和市旅游协会主办,市烹饪餐饮行业协会、工商联餐饮商会承办的泰州市“市民喜爱的大众宴席暨游客喜爱的旅游餐”大赛举行,来自三市四区的25家餐饮企业参加了旅游餐的比拼,最终六家餐饮企业的旅游餐获得了“游客喜爱的旅游餐”金鼎奖。
中国人的餐饮消费能力逐年提高,“吃”成为愈发重要的主题。国家统计局数据显示,2017年全国餐饮收入达4万亿元,同比增长10.7%。在4万亿元的餐饮总收入中,旅游餐饮占比24%,达0.97万亿元,环比增长12.24%。
伴随着旅游经济的高速增长,旅游餐饮发展前景可想而知。根据《2018中国旅游美食消费力白皮书》,综合全国众多旅游城市的美食占比,64%为地方特色,35%为连锁品牌,剩余1%为酒店餐饮。
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蚂蜂窝旅行网于2017年末发布的《全球自由行报告2017》指出,2017年境内旅游餐饮消费增长201%,远远高出普通餐饮的平均增长水平。
采访人员从市统计部门获悉,2016年我市限额以上(营业额200万以上)的住宿和餐饮企业实现营业额26.28亿元,同比增长了19.67%,2017年实现营业额31.54亿元,同比增长了20%,2018年实现营业额33.58亿元,增幅超过6%,人们在以放松和享受为目的的旅行中,往往更愿意消费,也更乐于享受美食。
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