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海带别直接用冷水泡，很多人做不对！难怪海带又黑又硬没营养( 三 )

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所以说在泡发海带的时候 ， 直接放入清水去泡发 ， 就是最大的错误 。 很多人做错了这步骤 ， 难怪又黑又硬不好吃 。 经过蒸完泡发的海带 ， 不仅肉质变得更加美味 ， 而且在色泽上也会褪去原本的黑褐色 ， 呈现出富有观感的绿色 。 绿色的海带相比于黑褐色的海带营养成分没什么不同 ， 而且绿色海带让人看了会产生食欲 。 一道菜肴色 ， 香 ， 味是最重要的三点 ， 绿色的海带食材便能够提升菜肴的色泽 。

海带别直接用冷水泡，很多人做不对！难怪海带又黑又硬没营养

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这样泡发而出的海带色泽鲜绿 ， 无论是炒菜还是炖汤都很是美味 ， 口感软糯厚实 ， 风味鲜美无比 。 朋友们 ， 这个泡发海带的小技巧您学会了吗？

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