每日优鲜的低毛利率生意经文|阑夕在3月

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文|阑夕

在3月底举办的2019阿里本地生活服务生鲜伙伴大会上，饿了么宣布与叮咚买菜——后者是一家诞生两年就已完成6轮融资的生鲜零售新玩家——达成战略合作协议，全面切入蔬果生鲜到家领域。

有趣的是，就在不久前的今年1月份，美团正式上线了基于APP和小程序两种渠道的新品牌美团买菜，也将「提供足不出户的生鲜果蔬配送服务」这一目标定位公之于众。

事实上，进入今年以来，「菜市场」俨然已经是有志于新零售领域的一众平台们的心头好，在饿了么与美团的公开对垒之外，还有着沃尔玛、永辉、苏宁、盒马等大小玩家纷纷入局。

相关统计数据显示，近半年来这一生鲜零售领域融资总额已经突破30亿，由红杉资本、IDG资本、今日资本等领衔的20多家PE/VC正在抢占赛道。

从品牌企业的蜂拥入场到资本市场的青眼有加，这取决于「前置仓」模式已经获得了业界普遍认可，其一方面推动物流配送体系从传统的「电商平台~物流企业~消费者」模式革新为「前置仓~即时物流~消费者」模式，带来了更快捷的配送速度和更高效运转的供应链。

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