河北邢台“校长陪餐制”坚守6年 守住学生舌尖上的“红线”( 四 )

“这6年来 , 我们综合运用‘明厨亮灶’‘清洁厨房’‘量化分级’等多项措施 , 就是想坚决守住校园食品这条安全红线 。 “柳金钟说 , 特别是我们在全省率先引进北京健坤等餐饮公司实施的“团餐保障”模式 , 更加有效地推动了校园食品安全治理体系的完善升级 , 真正确保广大师生“舌尖上的安全” 。

据了解 , 经过6年推行 , 邢台市1488所建有食堂的学校和幼儿园中 , 全部实行了“校长陪餐制” , “清洁厨房”达标率80%以上 , 量化分级优良率达75% , 全市未发生校园食品安全事件和舆情事件 。 (完)


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