河北邢台“校长陪餐制”坚守6年 守住学生舌尖上的“红线”( 二 )
“校园食品安全工作中 ， ‘陪’和‘监’必须同向而行、形成合力 ， 所以学校食品安全一直是监管的重点也是难点 ， 邢台市市场监督管理局始终把学校食品安全放在重要位置实施监管 ， 以前的时候每年都集中开展多次专项检查和专项整治 ， 但效果并不明显 。 ”邢台市市场监督管理局书记柳金钟说 ， 为了解决学校食品安全监管这一难题 ， 我们通过实践摸索、反复论证 ， 摸索和创设出了“校长陪餐制”机制 。 从2013年开始 ， 邢台在全省率先探索和推行“校长陪餐制” 。
当日12时 ， 当沙河市第二中学的学生们整齐有序地走进餐厅 ， 选择自己喜欢的菜品时 ， 校长刘平原也“混迹其中” ， 他更关注的是学生们喜欢吃什么样的菜品 。 “校长陪餐 ， 能使食堂从业人员更加重视饭菜质量和食品安全 ， 学生吃得更安全 ， 家长更放心 。 我们也舒心 。 ”刘平原说 。
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