拉筋、读报、弹琴、熬营养粥……百岁刘奶奶的快乐养生经( 三 ) 今年103岁的

刘奶奶说：“每天弹弹琴，再加上看报陶冶情操，能够使人心情愉快，预防大脑衰老，提高记忆力，对身体有益。 ”

清热安神莲子粥。每天一日三餐，刘奶奶都是自己动手做饭、定时开餐。由于牙齿不好，她把饭煮得很烂，她最爱把鸡蛋、瘦肉、豆腐，还有当季的蔬菜，比如丝瓜、西红柿、冬瓜、南瓜等与饭放在一起煮，几十年都如此，她觉得这样煮饭既好吃又容易消化。

而早餐，刘奶奶喜欢熬煮莲子粥——将莲子、粳米、红枣洗净后，放进高压锅里熬煮。刘奶奶介绍说：“莲子性平、味甘、补脾益肾；红枣性平、味甘，可补益脾胃；粳米中含有丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分。这几味食材组合在一起，能够清热、安神、强心，经常吃，对身体有好处。 ”这一道普通的组合粥，今天换成咸的，明天又放些白糖，刘奶奶吃了几十年，都没有觉得腻过。