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古人一天吃两顿饭，为什么演变成如今的“一日三餐”？( 三 )

到了南宋时期 ， 社会经济高度发达 ， 《梦梁录》有记载 ， “杭城大街 ， 买卖昼夜不绝 。 夜交三四鼓 ， 游人始稀；五鼓钟鸣 ， 卖早市者又开店矣 。 ”可见部分市民已经进入一日三餐的生活状态 。 “一日三餐”真正普及要到清朝 ， 《清稗类钞·饮食类》有记载 ， 康熙曾对大臣说：尔汉人一日三餐 ， 夜又饮酒 。 朕一日两餐 ， 当年出师塞外 ， 日食一餐 。

古人一天吃两顿饭，为什么演变成如今的“一日三餐”？

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从两餐制演变成三餐制 ， 体现了经济水平的变迁史 。 虽然如今有些健康专家推荐一日两餐的“健康生活” ， 但是很难得到认可 ， 因为绝大多数人的生活都是按三餐制来安排的 ， 甚至还有夜宵的习惯 。 随着经济和生活习惯的变迁 ， 未来会不会出现“一日四餐”或“一日五餐”呢？

参考文献：《战国策》、《清稗类钞》

本文原始标题为：古人一天吃两顿饭 ， 为什么演变成如今的“一日三餐”？---来源是：

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