连世园会都不敢揭开的秘密，就问你服不服！当植物耍起小心机，人( 八 ) 人类历史也是

——《牡丹亭·冥判》汤显祖

在中国最先尝到辣椒滋味的是广东人。然而，什么都吃的广东人对辣椒却并不“感冒” ，一直保留着当地独特清淡的饮食习惯。

一直传到四川和湖南，辣椒才瞬间找到了自己的用武之地。无辣不欢的巴蜀人将辣椒做成泡椒、糟辣椒、辣子酱、辣椒面、油辣子，各种以辣椒调味的菜品在餐桌上大放异彩。

在四川人民看来，吃辣椒甚至被视为勇气和耐力的象征。此外，辣椒还多了一些象征意义：结成串的辣椒挂在农村的房门上、楼上、院内，不仅便于储存，还寓意着丰收，来年的日子红红火火。

在巴蜀人民带动下，中国已经成为一个离不开辣椒的国家。

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洋葱：除了被吃，还被崇拜

虽然洋葱其貌不扬，但人家可和高贵美丽的郁金香是“亲戚” ，都属于百合科。

△郁金香球茎（左）和洋葱（右）长得很像。

但同“科”不同命，洋葱头并不能像它的“亲戚”一样长出具有观赏价值的花朵，于是就成了“吃货”们的盘中餐。

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