生猪屠宰行业迎来官方兽医派驻
经济日报-中国经济网北京4月30日讯（采访人员乔金亮）对于全国1万多生猪定点屠宰企业来说 ， 眼下有个大事正对行业发生着广泛影响 。 当前 ， 农业农村部正在开展落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动 。
为什么要在屠宰环节开展非洲猪瘟检测？目前 ， 生猪屠宰企业开展非洲猪瘟自检情况怎么样？针对广大屠宰企业和吃肉群众关心的问题 ， 农业农村部畜牧兽医局负责人在接受经济日报采访人员采访时进行了解疑释惑 。
1、为什么要在屠宰环节开展非洲猪瘟检测？
我国屠宰行业规模化标准化水平总体不高 ， 现有1万多家生猪定点屠宰企业中 ， 年屠宰量在2万头以上的规模以上企业数量仅占不到25% 。 屠宰环节是连接生猪产销的关键环节 ， 对切断病毒传播链条至关重要 。
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