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原创<br> 这碗面，是苏沪的招牌，北方人却颇为不屑，都是( 五 )

第三步：转最小火 ， 先放入葱白 ， 让其慢慢炸焦 。

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第四步：葱白炸的略微焦黄的时候 ， 将葱叶放入 ， 也是小火 ， 慢慢的炸大概4分钟左右 。

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第五步：葱段都变得焦黄的时候 ， 加入泡好的虾仁 ， 继续小火炸上半分钟 ， 让其酥脆 。


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