原创<br> 这素菜，我隔三差五就做，清脆爽口，还预防便秘( 五 ) 原标题：这素

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出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：猪油蒜蓉炒番薯叶就做好啦。炒番薯叶要记住2大要点，一点是油要足，最好是猪油炒最香；第二点就是火一定要大，大火爆炒，这样炒出来的番薯叶色泽翠绿，清脆爽口，非常的好吃。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻，是一道非常营养健康的菜肴，适合全家老小一同享用。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、番薯叶（地瓜叶）表面的老筋撕掉后再炒，这样炒出来的口感更好一些。

2、番薯叶清洗的适合是带有一定的水分的，所以爆炒的适合油足够，就很容易炒熟的，不需要额外加水。

3、喜欢吃辣的小伙伴加点辣椒一起炝锅，炒出来的味道也是不错的呢。

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