芹菜粉和菠菜炒鸡蛋,卖相好,香气足,口味也不错!

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【芹菜粉】

准备食材:芹菜500g、粉条一把、猪肉一百克、食用油适量、食用盐少许、香葱一段、生姜两片、大蒜两瓣、酱油两汤匙、料酒一汤匙

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制作步骤:

1、食材在准备好之后 , 将芹菜的叶与根都去除不要 , 而后使用斜刀手法切段 。 起锅烧上适量的清水 , 下入粉条煮软之后 , 再使用温水泡上一两个小时 。 猪肉的话则是切制成丝状 , 香葱切制成葱花 , 生姜切制成末 , 大蒜则切制成片状 。

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