炒茄子, 到底要不要泡盐水? 有人总是“少1步”, 难过油腻口感差

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我们生活质量提高了不少 , 但是也不能天天都吃肉 , 这也是不利于我们身体健康的 , 最好是荤素搭配着一起吃 , 这样才能够保证我们每日多需的营养是充足的 。 在众多的蔬菜之中 , 其实茄子是比较受人欢迎的 , 因为茄子中含有很多的铁元素 , 所以吃多了不仅能补钙有有利于治疗贫血的问题 。 而且茄子的做法也是多种作用的 , 可以直接素炒 , 也可以搭配其他的食材一起吃 。

炒茄子, 到底要不要泡盐水? 有人总是“少1步”, 难过油腻口感差

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在炒茄子的时候 , 我们总是会遇到一个问题 , 那就是茄子不管是放多少油 , 总是炒完有一种油腻的感觉 , 因为茄子属于是比较吸油的蔬菜 , 油如果放多了 , 盘子下面就是一层油 , 特别影响我们的食欲 。 所以很多人就会先将茄子在盐水泡一泡 , 这样的做法究竟有没有必要呢?有人总是“少1步” , 难过油腻口感差!

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