京城粽子江湖来了“新面孔”,枕头粽进京“挑战”三角粽

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新京报快讯(采访人员陈琳)离端午节还有一个多月 , 京城的“粽子大战”已悄然打响 。 继南方青团进京成为“网红”食品后 , 4月23日 , 新京报采访人员走访市场了解到 , 金庸笔下被多次提及的湖州枕头粽 , 今年也首次现身北京 。 这意味着北京市场上“独大”的三角粽 , 出现了强劲的竞争对手 。

京城粽子江湖来了“新面孔”,枕头粽进京“挑战”三角粽

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湖州粽子在超市已经设专柜 , 吸引顾客购买 。 新京报采访人员陈琳摄

《鹿鼎记》中 , “韦小宝闻到一阵肉香和糖香 。 双儿双手端了木盘 , 放着四只剥开了的粽子 , 心中大喜……提起筷子便吃 , 入口甘美 , 无与伦比 。 ”在金庸笔下被多次提及的 , 就是湖州粽 。 湖州粽自古以来与嘉兴粽齐名 , 其特有的长条形 , 形似枕头 , 又有“枕头粽”之称 。

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