牛奶VS豆浆，早餐到底喝哪种更好？( 二 ) 原标题：牛奶

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2.微量元素的比拼

牛奶和豆浆中都含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，但是豆浆比牛奶中的铁的含量高出了25倍之多，大家不知道豆浆中其实是不含胆固醇与乳糖的。

由于我国人民基因和乳制品食品文化，大部分人群是有乳糖不耐症的，所以很多人喝了牛奶之后就会身体不适，对于这种人群呢大家可以改去喝豆浆，它不需要乳糖酶的分解就不会导致腹泻的发生。

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3.哪一个含钙量更高？

根据数据调查显示，每10克豆浆中钙的含量是1毫克，但是每10克牛奶中居然含有10.6克的钙。之所以说补钙，也是在人体充分吸收到钙才算达到补钙的效果。

牛奶VS豆浆，早餐到底喝哪种更好？( 二 )