原创<br> 教你一道爽口的凉拌小菜，酸甜脆爽，好吃解腻，原标题：教你

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原标题：教你一道爽口的凉拌小菜，酸甜脆爽，好吃解腻，学会一样触类旁通

如果你问某个厨师凉拌菜的做法有哪些？恐怕他也不能给你个准确的数字，毕竟，中国的地域这么的辽阔，各个地方又有许多独特的做法，但是常见的倒是可以说出几种来，比如：凉拌黄瓜、凉拌木耳等等，今天我们就向大家推荐一种极为简单的小凉菜，希望大家会喜欢，特点是酸甜爽脆，好吃又解腻，营养和美味兼具！

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时间过的真快，一眨眼的功夫四月份即将结束，随着气温的逐渐升高，人的食欲难免会有所降低，凉拌菜就会重新被大家重视起来，再次成为好些人餐桌上的“宠儿” ，此时口感清脆、味美色鲜的小凉菜，就会让人胃口大开，有时比起哪些大鱼大肉更受人们的欢迎。

凉拌菜好吃的关键，首先是食材的挑选和组合，其次是酱汁的精心搭配，只要把这两样充分考虑到位，拌出来的味道肯定会八九不离十，滋味和口感就会有所保证，懂的其中的一样，其它方法就触类旁通，自然就会举一反三，如果你对厨艺感兴趣，又不知道从何处下手，不如就从它开始学起吧！

食材配料：菠菜、胡萝卜、鸡蛋、食用油、辣椒油、酱油、生抽、米醋、盐、白糖、鸡精、香油、花生米、粉丝。

原创<br> 教你一道爽口的凉拌小菜，酸甜脆爽，好吃解腻，