锡城婚宴市场变化挺大高档酒店已成婚宴主流( 二 ) 随着“五一”

艾迪花园酒店的婚宴市场发展，是锡城所有高档酒店的一个缩影。业内人士黄先生表示，无锡婚宴市场经历了社会餐饮占优、社会餐饮与高档酒店各有千秋，到如今高档酒店占优这一过程，这是消费者与酒店双向“合作”的结果。

他说，以前的婚宴是消费者向亲朋好友广而告之的简单聚餐模式，后来生活水平提高了，人们开始讲面子、讲排场，家长们也觉得这一辈子的大事不能亏待了孩子。如今，面子、排场还是讲究，但人们更多考虑个性化的张扬，高档酒店比社会餐饮更有张扬个性的优势和资本，因此，婚宴市场也逐渐向高档酒店靠拢。再加上如今的个性化婚宴强调小而美的精致发展，餐宴人数减少了，人均消费就提高了，高档酒店的价格也就能为大众所接受了。随着高档酒店公务消费的减少，酒店也急需弥补周一到周五宴会厅的空缺，曾经“维持即可”的婚宴市场，突然就有了“经济担当”的责任。再加上婚宴利润空间更高，操作流程可循，尝到甜头的高档酒店一度发力抢占市场份额也就在情理之中了。

价格：官方价“5”字打头起，促销价“便宜”到懊恼

采访人员发现，锡城高档酒店的婚宴价格几乎是社会餐饮的一倍，无论是五星级酒店还是国际连锁品牌酒店，官方标价都至少是“5”字打头起，5288元、5888元等都是随处可见的官方价。但架不住无锡高档酒店多啊，在这僧多粥少的境况下，深陷“红海”的各大酒店，其价格比拼还是很给力的，赠送资源也十分靠谱。

如无锡君来洲际酒店7-8月全月特价2988元／桌起，4-9月限定周末3688元／桌起。消费总金额满10万元，还赠送高端品牌个人护理套装礼盒、酒店咖啡厅双人自助晚餐券、高级手工定制情侣款纯棉睡衣礼盒、酒店健身中心单人月卡、行政豪华套房1晚含次日双早等优惠券，预订宝宝宴还有减免优惠。太湖华邑酒店今年的婚宴价为3699元／桌起，除了送婚房外，婚宴使用店选红酒打5折、提供新娘化妆间及茶水点心服务、婚宴客人预订房间享当日最优价等优惠。无锡鲁能万豪酒店婚宴价格为2888-3288元／桌起，消费者预定婚宴满15桌送1桌，婚庆费用85折，额外赠送周年房一间或婚房升级为尊享套房一间。

这么一来，高档酒店的婚宴价格就有了较高的性价比，不仅比普通社会餐饮贵不了多少，而且还有各种赠送优惠，真是让已婚的80后们各种懊恼。市民周女士就告诉采访人员，她2010年在锡城一家高档酒店办婚宴，当时每桌价格4000元，只送了一晚婚房，和现在的利好比起来，真是亏大了。她说，高档酒店拥有挑高空间并配有高清LED屏，新娘化妆间与厅相邻，宴会厅内还设有专业先进的影音设备与灯光系统，为婚宴制造声光俱佳的仪式效果。此外，大宴会厅还拥有宽敞的廊厅迎宾区和茶歇区，独具特色的艺术摆件营造了温馨的宴客氛围。这些都是让人情不自禁选择高档酒店的理由，“但没想到促销价格比9年前还便宜！”